Pengaruh penambahan ekstrak brokoli (brassica oleracea var .Italica.) terhadap karakteristik mutu susu bubuk
| Main Author: | Anggi Galuh Maysesha |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=112635 |
Daftar Isi:
- vii,38 hal.,;30 cm