PEMBUATAN PUREE JAMBU BIJI MERAH (KAJIAN KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR)
| Main Authors: | Ratna , Yulistiani, Rosida, -, Lia , Kusuma W. |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Jurusan Teknologi Pangan FTI UPN "Veteran" Jatim
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.upnjatim.ac.id/3167/1/Rekapangan_Vol.2_No.2_Desember_2008.pdf http://www.upnjatim.ac.id http://eprints.upnjatim.ac.id/3167/ |
Internet
http://eprints.upnjatim.ac.id/3167/1/Rekapangan_Vol.2_No.2_Desember_2008.pdfhttp://www.upnjatim.ac.id
http://eprints.upnjatim.ac.id/3167/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository UPN Veteran Jatim |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur |
| Institusi | UPN Veteran Jawa Timur |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |