PEMBUATAN ROTI MANIS DENGAN PERLAKUAN PENAMBAHAN TEPUNG SERAT NANAS DAN JENIS BAHAN PENGEMBANG ROTI
| Main Authors: | Rosida, -, Irawati, - |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.upnjatim.ac.id/2411/1/rosidajurnalilmuteknik.pdf http://eprints.upnjatim.ac.id/2411/ |
Internet
http://eprints.upnjatim.ac.id/2411/1/rosidajurnalilmuteknik.pdfhttp://eprints.upnjatim.ac.id/2411/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository UPN Veteran Jatim |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur |
| Institusi | UPN Veteran Jawa Timur |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |