PENGGUNAAN PROTEASE Aspergillus sp. DAN Rizopus sp. DENGAN KONSENTRASI BERBEDA DALAM TAHAPAN UNHAIRING TERHADAP KUALITAS FISIK DAN LIMBAH CAIR PADA PENYAMAKAN KULIT DOMBA - , Yunus Syafie, S.Pt. ([Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2012)