, Z. E. (2011). PERUBAHAN KECERNAAN PATI, PROTEIN DAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) SELAMA FERMENTASI. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style Citation, ZULMAN EFENDI,STP. PERUBAHAN KECERNAAN PATI, PROTEIN DAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM (Sorghum Bicolor (L.) Moench) SELAMA FERMENTASI. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2011.
MLA Citation, ZULMAN EFENDI,STP. PERUBAHAN KECERNAAN PATI, PROTEIN DAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM (Sorghum Bicolor (L.) Moench) SELAMA FERMENTASI. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.