, W. (2010). Modifikasi pati kasava dengan oksidasi dan asidifikasi untuk meningkatkan pengembangan pada baking. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style Citation, WIADNYANI. Modifikasi Pati Kasava Dengan Oksidasi Dan Asidifikasi Untuk Meningkatkan Pengembangan Pada Baking. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2010.
MLA Citation, WIADNYANI. Modifikasi Pati Kasava Dengan Oksidasi Dan Asidifikasi Untuk Meningkatkan Pengembangan Pada Baking. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.