, E. (2003). Peran natrium kaseinat dan fosfolipida dalam emulsifikasi dan mikroenkapsulasi trigliserida kaya asam lemak -3. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style Citation, ESTIASIH. Peran Natrium Kaseinat Dan Fosfolipida Dalam Emulsifikasi Dan Mikroenkapsulasi Trigliserida Kaya Asam Lemak -3. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2003.
MLA Citation, ESTIASIH. Peran Natrium Kaseinat Dan Fosfolipida Dalam Emulsifikasi Dan Mikroenkapsulasi Trigliserida Kaya Asam Lemak -3. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2003.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.