, C. (2000). Pengaruh jenis dan level Saccharomyces cerevisiae pada fermentasi albumen terhadap kualitas tepung putih telur dengan spray drying. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style Citation, CHOTIMAH. Pengaruh Jenis Dan Level Saccharomyces Cerevisiae Pada Fermentasi Albumen Terhadap Kualitas Tepung Putih Telur Dengan Spray Drying. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2000.
MLA Citation, CHOTIMAH. Pengaruh Jenis Dan Level Saccharomyces Cerevisiae Pada Fermentasi Albumen Terhadap Kualitas Tepung Putih Telur Dengan Spray Drying. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2000.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.