, P. (1999). Stabilitas antioksidan ekstrak kunyit (Curcuma domestica) selama penyimpanan umbi dan pemanasan. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style Citation, PUDJIHARTATI. Stabilitas Antioksidan Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica) Selama Penyimpanan Umbi Dan Pemanasan. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1999.
MLA Citation, PUDJIHARTATI. Stabilitas Antioksidan Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica) Selama Penyimpanan Umbi Dan Pemanasan. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1999.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.