Lihat Juga

• PEMODELAN MATEMATIK PINDAH PANAS DAN MASSA PADA PENGGORENGAN DENGAN PASIR SEBAGAI MEDIA PENGHANTAR PANAS = Mathematical Modeling of Heat and MassTransfer on Frying by Using Sandas A Medium forTransfering Heat
  oleh: Perpustakaan UGM, i-lib
  Terbitan: (2012)
• MODEL PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA SELAMA PENGGORENGAN BUAH PADA KEADAAN VAKUM Model of Heat and Mass Transfer during Vacuum Fruit Frying Abstract
  oleh: Jamalludin, Jamalludin, et al.
  Terbitan: (2012)
• Pemodelan Transfer Panas Dan Massa Pada Proses Penggorengan
  oleh: Perpustakaan UGM, i-lib
  Terbitan: (2006)
• Perilaku Perpindahan panas pada Produk Pertanian berbentuk Bola Pejal selama Proses Pemasakan = Behavior of Heat Transfer in Solid Sphere Shape of Agriculture Product during Cooking Process
  oleh: Perpustakaan UGM, i-lib
  Terbitan: (2003)
• PREDIKSI KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS DENGAN ANALOG! PERPINDAHAN PANAS¬MASSA UNTUK BERBAGAI BENTUK BENDA (PREDICTION OF HEAT TRANSFER COEFFICIENT USING HEAT-MASS TRANSFER ANALOGY FOR VARIOUS BODIES SHAPE)
  oleh: Perpustakaan UGM, i-lib
  Terbitan: (2001)