Model perubahan gula buah salak pondoh Salacca edulis REINW cultivar Pondoh) pada kondisi atmosfer termodifikasi=Modeling the dl- and monosaccharide change of samcca (Salacca edulis REINW cultivar Pondoh) ied atmosphere - Perpustakaan UGM, i-lib ([Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2000)