Aktivitas biopreservatif asap cair Cangkang sawit dalam menghambat Bakteri patogen dan pembusuk=(The Biopreservative Activity of Liquid Smoke of Palm Kernel Shell on the Repression of Patogenic and Spoilage Bacteria) - Perpustakaan UGM, i-lib ([Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2006)