Pengaruh Penyangraian Biji Kopi Dengan Microwave Terhadap Profil Aroms Dan Organoleptik Seduhan Kopi Arabika = Effect of Roasting Coffee Beans with Microwave Oven on Aroma Profile and Organoleptic Characters of Brewed Ar
| Main Author: | Perpustakaan UGM, i-lib |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/17764/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=529 |
Internet
https://repository.ugm.ac.id/17764/http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=529
Lokasi
| Koleksi | UGM Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
| Institusi | Universitas Gadjah Mada |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |