Pengaruh Penyemprotan Air Panas, Asam Asetat dan Asam Laktat Terhadap Perkembangan Jumlah Mikroba pada Karkas Kambing=The Effect of Hot water, Acetic acid and Lactic acid Sprays in The Growth of Bacteria on Goat Carcasse
Main Author: | Perpustakaan UGM, i-lib |
---|---|
Format: | Article NonPeerReviewed |
Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2005
|
Subjects: | |
Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/17433/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=187 |
Internet
https://repository.ugm.ac.id/17433/http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=187
Lokasi
Koleksi | UGM Repository |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
Institusi | Universitas Gadjah Mada |
Kota | SLEMAN |
Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |