HUBUNGAN ANTARA LAMA PERENDAMAN DENGAN RENDEMEN MINYAK DAN JUMLAH ASAM LEMAK BEBAS PADA PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SECARA TRADISIONAL
| Main Authors: | Utami, Indyah Sulistya, Hadiwiyoto, Soewedo |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
, 1983
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/135672/1/supriyanto_201310329_indyah%20sulistya%20utami.pdf https://repository.ugm.ac.id/135672/ |
Internet
https://repository.ugm.ac.id/135672/1/supriyanto_201310329_indyah%20sulistya%20utami.pdfhttps://repository.ugm.ac.id/135672/
Lokasi
| Koleksi | UGM Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
| Institusi | Universitas Gadjah Mada |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |