ISOLASI Rhizopus oryzae DARI BUAH BUSUK DAN UJI POTENSINYA DALAM PRODUKSI ASAM LAKTAT PADA MEDIA GLUKOSA DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN KALSIUM KARBONAT - , TITIK KURNIAWATI ([Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2013)