UJI TOKSISITAS TERHADAP KADAR MALONDIALDEHIDA DAN KAPASITAS ANTIOKSIDAN PADA RENDANG STERIL IRADIASI IN VITRO
| Main Authors: | Irawati, Zubaidah; patir-batan, Pertiwi, Kamalita; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Zakaria, Fransiska Rungkat; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
BATAN
, 2013
|
| Online Access: |
http://jurnal.batan.go.id/index.php/jair/article/view/509 |
Internet
http://jurnal.batan.go.id/index.php/jair/article/view/509Lokasi
| Koleksi | Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional |
| Institusi | Badan Tenaga Nuklir Nasional |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |