Lokasi: Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Jumlah Mikrobia Pada Mi Basah Dari Komposit Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Tapioka

Main Authors:	Shiddiiqah, Aisyah, -, Pramudya Kurnia, STP, M.Agr,, -, Eni Purwani, S.Si., M.Si
Format:	Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	Q Science (General)
Online Access:	http://eprints.ums.ac.id/52043/11/merged.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/2/HALAMAN%20DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/3/BAB%20I.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/4/BAB%20II.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/5/BAB%20III.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/6/BAB%20IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/7/BAB%20V.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/8/Daftar%20Pustaka.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/9/Lampiran.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/10/ais.pdf http://eprints.ums.ac.id/52043/

Koleksi	Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi	Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota	KOTA SURAKARTA
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.