Lokasi: Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus

Main Authors:	Pratiwi, Nikien, , Eni Purwani, S.Si., M.Si, , Siti Zulaekah, A., M.Si
Format:	Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2016
Subjects:	R Medicine (General)
Online Access:	http://eprints.ums.ac.id/46985/1/NASKAH%20PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/2/HALAMAN%20DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/4/BAB%20I.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/6/BAB%20II.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/7/BAB%20III.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/8/BAB%20IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/10/BAB%20V.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/12/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/13/LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/15/SURAT%20PERNYATAAN%20PUBLIKASI%20ILMIAH.pdf http://eprints.ums.ac.id/46985/

Koleksi	Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi	Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota	KOTA SURAKARTA
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.