Lokasi: Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso

Main Author:	SULISTIYANI, Sulistiyani
Format:	Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2015
Subjects:	RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Online Access:	http://eprints.ums.ac.id/39840/1/HALAMAN%20DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/2/BAB%20I.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/3/BAB%20II.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/4/BAB%20III.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/6/BAB%20V.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/8/LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/9/NASKAH%20PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/10/SURAT%20PERNYATAAN%20PUBLIKASI..pdf http://eprints.ums.ac.id/39840/

Koleksi	Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi	Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota	KOTA SURAKARTA
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.