SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA PADA PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS DITINJAU DARI KADAR KALSIUM, TINGKAT PENGEMBANGAN DAN DAYA TERIMA
| Main Author: | PUTRI , SIWIANISTI |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/10293/1/J310060021.pdf http://eprints.ums.ac.id/10293/3/J310060021.pdf http://eprints.ums.ac.id/10293/ |
Internet
http://eprints.ums.ac.id/10293/1/J310060021.pdfhttp://eprints.ums.ac.id/10293/3/J310060021.pdf
http://eprints.ums.ac.id/10293/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Surakarta |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |