LIKUIFASI ENZIMATIK β - KAROTEN SEBAGAI FUNCTIONAL FOOD YANG TERDAPAT DALAM POMACE DARI BUAH LABU KUNING
| Main Authors: | Herry, Santosa, Heny, Kusumayanti |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik/article/view/4382 http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik/article/view/4382/4000 |
Internet
http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik/article/view/4382http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik/article/view/4382/4000
Lokasi
| Koleksi | TEKNIK |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |