Lokasi: PENGARUH PLASTICIZER PADA KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI PEKTIN

Main Authors:	Wirawan, Sang Kompiang; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada Jalan Grafika 2, Kampus UGM Yogyakarta 55281, Telp. 0274-6492171, Fax. 0274-6492170, Prasetya, Agus; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada Jalan Grafika 2, Kampus UGM Yogyakarta 55281, Telp. 0274-6492171, Fax. 0274-6492170, Ernie, Ernie; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada Jalan Grafika 2, Kampus UGM Yogyakarta 55281, Telp. 0274-6492171, Fax. 0274-6492170
Format:	Article info eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University , 2012
Subjects:	Chemical Engineering edible film pektin permeabilitas plasticizers kuat tarik
Online Access:	http://ejournal.undip.ac.id/index.php/reaktor/article/view/4126 http://ejournal.undip.ac.id/index.php/reaktor/article/view/4126/3759

Koleksi	REAKTOR
Gedung	Perpustakaan Universitas Diponegoro
Institusi	Universitas Diponegoro
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.