PENGARUH VISKOSITAS DAN LAJU ALIR TERHADAP HIDRODINAMIKA DAN PERPINDAHAN MASSA DALAM PROSES PRODUKSI ASAM SITRAT DENGAN BIOREAKTOR AIR-LIFT DAN KAPANG Aspergilus Niger - Haryani, Kristinah; Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Diponegoro Jln. Prof. Sudarto SH., Kampus Undip Tembalang, Semarang 50239, Telp. 024-7460058, Fax. 024-76480675 (Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University, 2012)