Pengaruh konsentrasi karagenan dan natrium sitrat terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik jelly drink alang-alang (Imperata Cylindrica (L.) P. Beauv.)(Proposal Skripsi)
| Main Author: | Limanto, Vania |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Faculty of Agricultural Technology
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/857/1/Abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/857/2/Bab%20I.pdf http://repository.wima.ac.id/857/6/Bab%20II.pdf http://repository.wima.ac.id/857/3/Bab%20III.pdf http://repository.wima.ac.id/857/4/Bab%20IV.pdf http://repository.wima.ac.id/857/5/Lampiran.pdf http://repository.wima.ac.id/857/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/857/1/Abstrak.pdfhttp://repository.wima.ac.id/857/2/Bab%20I.pdf
http://repository.wima.ac.id/857/6/Bab%20II.pdf
http://repository.wima.ac.id/857/3/Bab%20III.pdf
http://repository.wima.ac.id/857/4/Bab%20IV.pdf
http://repository.wima.ac.id/857/5/Lampiran.pdf
http://repository.wima.ac.id/857/
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |