Kaniawati, S. (2016). Pengaruh konsentrasi gum xanthan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik cake beras rendah lemak dengan pengurangan 50% telur.
Chicago Style CitationKaniawati, Siti. Pengaruh Konsentrasi Gum Xanthan Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Cake Beras Rendah Lemak Dengan Pengurangan 50% Telur. 2016.
MLA CitationKaniawati, Siti. Pengaruh Konsentrasi Gum Xanthan Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Cake Beras Rendah Lemak Dengan Pengurangan 50% Telur. 2016.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.