Lokasi: Perencanaan usaha produksi “Nacata” pannacotta dengan kapasitas produksi 200 cup @120 ml/hari

Main Authors:	Lukito, Yovita Agung, Gianina, Illona, Roselita, Fransisca Dian
Format:	Monograph NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	Widya Mandala Catolic University Surabaya , 2020
Subjects:	Agriculture and Food Technology
Online Access:	http://repository.wima.ac.id/21387/31/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/1/Bab%201.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/2/Bab%202.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/3/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/4/Bab%204.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/5/Bab%205.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/6/BAB%206.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/7/Bab%207.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/8/BAB%208.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/9/BAB%209.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/10/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/21387/

Koleksi	Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Institusi	Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.