Pengaruh konsentrasi natrium bikarbonat pada larutan blanching terhadap sifat fisikokimia bubuk cabai hijau besar (Capsicum annuum L.)
| Main Author: | Adelia, Pricilla |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/21151/7/skripsi%20Pricilla%20Adelia-digabungkan-halaman-1-14.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/1/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/2/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/3/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/4/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/5/Kesimpulan.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/6/Lampiran.pdf http://repository.wima.ac.id/21151/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/21151/7/skripsi%20Pricilla%20Adelia-digabungkan-halaman-1-14.pdfhttp://repository.wima.ac.id/21151/1/BAB%201.pdf
http://repository.wima.ac.id/21151/2/BAB%202.pdf
http://repository.wima.ac.id/21151/3/BAB%203.pdf
http://repository.wima.ac.id/21151/4/BAB%204.pdf
http://repository.wima.ac.id/21151/5/Kesimpulan.pdf
http://repository.wima.ac.id/21151/6/Lampiran.pdf
http://repository.wima.ac.id/21151/
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |