Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Gelatin Terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Snack Bar Beras Hitam
| Main Authors: | Novitasari, Melinda, Jati, Ignatius Radix A.P, Setijawati, Erni |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Faculty of Agricultural Technology
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/18437/1/4.%20Pengaruh%20Perbedaan%20Konsentrasi%20Gelatin.pdf http://repository.wima.ac.id/18437/ http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG |
Internet
http://repository.wima.ac.id/18437/1/4.%20Pengaruh%20Perbedaan%20Konsentrasi%20Gelatin.pdfhttp://repository.wima.ac.id/18437/
http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |