Lokasi: Perencanaan industri pengolahan dark chocolate bar dengan kapasitas bahan baku 350 kg biji kakao kering/hari

Main Authors:	Kurniawati, Relyzia, Wijaya, Johan Putra, Widjaja, Meliana Fransisca
Format:	Monograph NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	Faculty of Agricultural Technology , 2018
Subjects:	Agriculture and Food Technology
Online Access:	http://repository.wima.ac.id/17438/8/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/1/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/9/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/2/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/3/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/4/BAB%205.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/10/BAB%206.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/5/BAB%207.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/11/BAB%208.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/6/BAB%209.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/7/LAMPIRAN%20.pdf http://repository.wima.ac.id/17438/

Koleksi	Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Institusi	Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.