Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Pengaruh perbedaan konsentrasi...
  • Lokasi
Cover Image

Pengaruh perbedaan konsentrasi pati gandum terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kwetiau kering beras hitam dengan penambahan Ca-laktat

Tersimpan di:
Main Author: Delaneira, Yoshefine
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2018
Subjects:
Agriculture and Food Technology
Online Access: http://repository.wima.ac.id/16774/37/ABSTRACT.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/1/BAB%201.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/2/BAB%202.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/3/BAB%203.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/4/BAB%204.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/5/BAB%205.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/6/LAMPIRAN.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.wima.ac.id/16774/37/ABSTRACT.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/1/BAB%201.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/2/BAB%202.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/3/BAB%203.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/4/BAB%204.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/5/BAB%205.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/6/LAMPIRAN.pdf
http://repository.wima.ac.id/16774/

Lokasi

Koleksi Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya
Gedung Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Institusi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Kota KOTA SURABAYA
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pengaruh perbedaan konsentrasi pati jagung terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kwetiau kering beras hitam dengan penambahan Ca-laktat
    oleh: Nuradi, Clarissa
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh penambahan konsentrasi pati gandum terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kwetiau kering beras merah
    oleh: Sandra, Felicia
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh penambahan pati gandum terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kwetiau beras hitam
    oleh: Hardi, Cindy Felicia
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh perbedaan konsentrasi tapioka terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kwetiau kering beras hitam dengan penambahan sodium tripolyphosphate
    oleh: Christie, Brenda
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh konsentrasi kalsium laktat terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik kwetiau kering beras merah
    oleh: Utomo, Anita
    Terbitan: (2018)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...