Santoso, L. (2005). Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam larutan natrium klorida terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik tepung pisang kepok putih.
Chicago Style CitationSantoso, Lia. Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dalam Larutan Natrium Klorida Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Tepung Pisang Kepok Putih. 2005.
MLA CitationSantoso, Lia. Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dalam Larutan Natrium Klorida Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Tepung Pisang Kepok Putih. 2005.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.