Pengaruh konsentrasi CMC (Carboxymethyl Cellulose) terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik selai kopi dengan carrier labu siam (Sechium edule)
| Main Author: | Nathania, Jane |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/15891/39/Abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/2/Bab%20I.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/3/Bab%20II.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/4/Bab%20III.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/5/Bab%20IV.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/6/Bab%20V.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/7/Lampiran.pdf http://repository.wima.ac.id/15891/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/15891/39/Abstrak.pdfhttp://repository.wima.ac.id/15891/2/Bab%20I.pdf
http://repository.wima.ac.id/15891/3/Bab%20II.pdf
http://repository.wima.ac.id/15891/4/Bab%20III.pdf
http://repository.wima.ac.id/15891/5/Bab%20IV.pdf
http://repository.wima.ac.id/15891/6/Bab%20V.pdf
http://repository.wima.ac.id/15891/7/Lampiran.pdf
http://repository.wima.ac.id/15891/
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |