Puteri, L. M. C. (2010). Pengaruh variasi konsentrasi isolat protein kedelai terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik nugget ayam afkir (Proposal Skripsi).
Chicago Style CitationPuteri, Liza Magdalena Chandra. Pengaruh Variasi Konsentrasi Isolat Protein Kedelai Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Nugget Ayam Afkir (Proposal Skripsi). 2010.
MLA CitationPuteri, Liza Magdalena Chandra. Pengaruh Variasi Konsentrasi Isolat Protein Kedelai Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Nugget Ayam Afkir (Proposal Skripsi). 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.