Penggunaan edible coating gel lidah buaya terhadap perubahan warna, kekerasan, dan organoleptik buah tomat selama penyimpanan
| Main Author: | Subagio, Febriana |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/10903/2/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/3/BAB%20I%20.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/4/BAB%20II%20.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/5/BAB%20III%20.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/6/BAB%20IV%20.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/7/BAB%20V.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/8/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/10903/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/10903/2/ABSTRAK.pdfhttp://repository.wima.ac.id/10903/3/BAB%20I%20.pdf
http://repository.wima.ac.id/10903/4/BAB%20II%20.pdf
http://repository.wima.ac.id/10903/5/BAB%20III%20.pdf
http://repository.wima.ac.id/10903/6/BAB%20IV%20.pdf
http://repository.wima.ac.id/10903/7/BAB%20V.pdf
http://repository.wima.ac.id/10903/8/LAMPIRAN.pdf
http://repository.wima.ac.id/10903/
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |