Lokasi: PENGARUH SUBTITUSI KORO GUDE (Cajanus cajan (L.) Mill sp) PADA ES KRIM NABATI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS

Main Author:	NUGRAHANI, FRANSISKA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Food Additives
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/729/1/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/729/2/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/729/3/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/729/4/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/729/5/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/729/6/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/729/7/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/729/8/10.70.0143%20Fransiska%20Nugrahani%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/729/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.