Lokasi: PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN JENIS HIDROKOLOID TERHADAP MUTU PRODUK KERUPUK KARAK BERAS MERAH (oryza sativa linn)

Main Author:	SETYAWATI, META DEWINTA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2009
Subjects:	664 Food technology Drying
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/7011/1/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/2/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/3/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20BAB%20II%29.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/4/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/5/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/6/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/7/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/8/05.70.0056%20Meta%20Dewinta%20Setyawati%20-%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/7011/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.