Lokasi: PENGEMBANGAN PRODUK MIE INSTANT MENGGUNAKAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L) DITINJAU DARI SEGI FISIKOKIMIAWI, SENSORIS SERTA UMUR SIMPAN

Main Author:	Kumalasari, Novita
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2008
Subjects:	Food processing
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/6956/1/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/2/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/3/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/4/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/5/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/6/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/7/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/8/04.70.0021%20Novita%20Kumalasari%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/6956/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.