Lokasi: PENGEMBANGAN PROSES PENGGORENGAN DAN PENYAJIAN BERDASARKAN ASPEK PROSES DAN KENDALI CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK PADA PENYELENGGARAAN USAHA AYAM GORENG TEPUNG KAKI LIMA DI SEMARANG

Main Author:	WIBOWO, DANIEL ARIAWAN
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2010
Subjects:	Food Technology Food Processing
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/6920/1/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/2/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/3/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/4/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/5/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/6/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/7/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/8/05.70.0008%20Daniel%20Ariawan%20Wibowo%20-%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/6920/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.