Lokasi: APLIKASI TEPUNG BENGKUANG (Pachyrhizus erosus) “LOKAL 1” DAN “LOKAL 2” SEBAGAI MINUMAN INSTAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRUDAT BERAS MERAH DAN EKSTRUDAT KACANG HIJAU DITINJAU DARI SIFAT FISIKO-KIMIAWI DAN SENSORIS

Main Author:	Santoso, Untung
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2007
Subjects:	630 Agriculture
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/6873/1/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/2/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/3/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/4/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/5/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/6/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/7/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20BAB%20VI.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/8/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/9/03.70.0056%20Untung%20Santoso%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/6873/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.