KAJIAN PENENTUAN METODE ANALISIS SENYAWA MOSH (MINERAL OIL SATURATED HYDROCARBONS) DAN MOAH (MINERAL OIL AROMATIC HYDROCARBONS) PADA PRODUK MINYAK GORENG SEBAGAI SARAN KEPADA PT SMART TBK SURABAYA - GITAMI, SILVY CRISTINA (Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata, 2021)