Peer Review Pengembangan Produk Pangan dari Mikroalga Laut Spirulina Berdasarkan Sifat Fungsional dan Molekuler Proteinnya
| Main Authors: | Pratiwi, Alberta Rika, HARTAYANIE, LAKSMI |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Unika
|
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/27623/1/Pengembangan%20Produk%20Pangan%20dari%20Mikroalga%20Laut%20Spirulina.pdf http://repository.unika.ac.id/27623/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/27623/1/Pengembangan%20Produk%20Pangan%20dari%20Mikroalga%20Laut%20Spirulina.pdfhttp://repository.unika.ac.id/27623/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |