Peer Review Karakteristik Molekuler dan Fisiokimia Adonan Tepung Terigu yang Mengandung Antioksidan Rempah Jahe
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
|---|---|
| Bahasa: | eng |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/27613/1/Karakteristik%20Molekuler%20dan%20Fisiokimia%20Adonan%20Tepung%20Terigu.pdf http://repository.unika.ac.id/27613/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/27613/1/Karakteristik%20Molekuler%20dan%20Fisiokimia%20Adonan%20Tepung%20Terigu.pdfhttp://repository.unika.ac.id/27613/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |