Lokasi: VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI SAWI PAHIT (BRASSICA JUNCEA (L.) CZERNJAEW) SEBAGAI PROBIOTIK PADA TAHU

Main Author:	GUNAWAN, AMADEA TRIPUTR
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2015
Subjects:	Food Additives
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/272/1/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/272/2/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/272/3/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/272/4/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/272/5/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/272/6/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/272/7/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/272/8/11.70.0064%20Amadea%20Triputri%20Gunawan%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/272/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.