Lokasi: PENGARUH PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PUTIH TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN TINGKAT PENERIMAAN ORGANOLEPTIK NUGGET JANTUNG PISANG

Main Author:	KURNIAWAN, HENGKY
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2020
Subjects:	Food Technology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/25257/1/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/2/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20BAB%201.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/3/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20BAB%202.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/4/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20BAB%203.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/5/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20BAB%204.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/6/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20BAB%205.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/7/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/8/19.I1.0139_HENGKY%20KURNIAWAN%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/25257/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.