Lokasi: EVALUASI PERUBAHAN KUALITAS MINYAK GORENG MEREK C PASCA PEMANASAN BERULANG BERDASARKAN UJI ASAM LEMAK BEBAS DAN ANGKA PEROKSIDA SERTA KARAKTERISASINYA MENGGUNAKAN FTIR SPEKTROSKOPI

Main Author:	AFRIANTO, KWIK,MARIA CRECELY
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2020
Subjects:	Food Technology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/25083/1/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/2/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20BAB%201.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/3/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20BAB%202.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/4/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20BAB%203.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/5/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20BAB%204.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/6/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20BAB%205.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/7/16.I1.0071_KWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/8/16.I1.0071_LKWIK%20MARIA%20CRECELY%20AFRIANTO%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/25083/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.