Lokasi: PENGARUH KONSENTRASI BAWANG PUTIH BUBUK DAN METODE PENGOLAHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, POLIFENOL, FLAVONOID, VITAMIN C, DAN WARNA PADA RUMPUT LAUT MERAH

Main Author:	Harjono, Viona Elora
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2020
Subjects:	664 Food technology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/24642/1/16.I2.0007_COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/2/16.I2.0007_BAB%201.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/3/16.I2.0007_BAB%202.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/4/16.I2.0007_BAB%203.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/5/16.I2.0007_BAB%204.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/6/16.I2.0007_BAB%205.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/7/16.I2.0007_DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/8/16.I2.0007_LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/24642/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.