Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • PENGARUH METODE PENGERINGAN TE...
  • Lokasi
Cover Image

PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP LAJU PENGERINGAN DAN MUTU PRODUK KWETIAU KERING BERBAHAN DASAR UMBI KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium Schott)

Tersimpan di:
Main Author: FRANSINTIANI, JESIKA
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2009
Subjects:
660 Chemical engineering
Food Technology
Drying
Online Access: http://repository.unika.ac.id/2412/1/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/2/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/3/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/4/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unika.ac.id/2412/1/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/2/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/3/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/4/05.70.0130%20Jesika%20Fransintiani%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/2412/

Lokasi

Koleksi Unika Repository
Gedung Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi Universitas Katolik Soegijapranata
Kota SEMARANG
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP LAJU PENGERINGAN DAN MUTU PRODUK KWETIAU KERING BERBAHAN DASAR UMBI KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium Schott)
    oleh: FRANSINTIANI, JESIKA
    Terbitan: (2009)
  • PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK PROSES PENGERINGAN DAN MUTU PRODUK TIWUL INSTAN BERBAHAN BAKU UMBI KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium Schott)
    oleh: CAHYADI, HENDRA ARYA
    Terbitan: (2009)
  • PENGARUH PROSES PENGERINGAN TERHADAP LAJU PENGERINGAN, PERUBAHAN WARNA DAN KANDUNGAN BETA KAROTEN PADA PRODUK WORTEL KERING
    oleh: DHARMO, TONNY WINARTO
    Terbitan: (2010)
  • PENGARUH METODE PENGERINGAN BERSUMBER ENERGI MATAHARI TERHADAP LAJU PENGERINGAN SERTA KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI DAN SENSORIS MIE SINGKONG INSTAN DENGAN SUBSTITUSI DAUN SINGKONG
    oleh: ERIDANTY, FELISITA INANADA
    Terbitan: (2009)
  • PENGARUH METODE PENGERINGAN (SOLAR TUNNEL DRYING, CABINET DRYING DAN FREEZE DRYING) TERHADAP PERUBAHAN WARNA, KANDUNGAN KLOROFIL DAN VOLATILE OIL PADA DAUN SALAM (Eugenia polyantha)
    oleh: NURCAHYANI, CICILIA SEPTIN
    Terbitan: (2011)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...