PENGGUNAAN TEPUNG DAN SERAT UBI JALAR UNGU DALAM PRODUKSI CRACKERS GLUTEN FREE KAYA SERAT DI PT.STU
| Main Author: | Gresia, Bica Refaya Nova |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pertanian
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/24063/1/18.I1.0198-Bica%20Revaya%20Nova%20Gresia_wtr.pdf http://repository.unika.ac.id/24063/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/24063/1/18.I1.0198-Bica%20Revaya%20Nova%20Gresia_wtr.pdfhttp://repository.unika.ac.id/24063/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |