Lokasi: PENGARUH PENAMBAHAN JERUK NIPIS DAN JERUK LEMON DENGAN KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM OLEORESIN TEMULAWAK

Main Author:	WIDIYANTARI, HELENA BETI
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2020
Subjects:	664 Food technology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/22986/1/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/2/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/3/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/4/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/5/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/6/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/7/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/8/16.I1.0098-HELENA%20BETI%20WIDIYANTARI%20-%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/22986/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.